#Notícias
Psyllium: por que ainda há lacunas sobre os efeitos dessa fibra no organismo?
O composto é usado desde a Antiguidade e, hoje, pode ser encontrado na composição de suplementos alimentares
Originado da planta Plantago ovata, o psyllium pode atuar na saúde gastrointestinal, aliviando desconfortos como constipação crônica | Imagem: Wikimedia Commons
Diversos compostos são frequentemente estudados para o entendimento de seus efeitos no organismo. Muitas dessas análises têm como objetivo verificar as atuações de substâncias na saúde intestinal. E esse é justamente o caso do psyllium, fibra que fez parte de uma pesquisa publicada no periódico Annual Review of Food Science and Technology.
Esse composto tem origem na planta Plantago ovata, mais especificamente nas cascas de suas sementes. E não é de hoje que essa fibra é conhecida.
Na verdade, conforme explicamos nesta matéria, o psyllium já era usado na Antiguidade. O composto atravessou séculos e hoje é bastante usado como suplemento alimentar.
Aliás, a própria Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) autoriza o registro de produtos com essa fibra, desde que atendam às exigências regulatórias.
Por outro lado, o órgão também já chegou a suspender produtos com propagandas enganosas, as quais prometiam resultados milagrosos envolvendo a perda de peso.
Afinal, o psyllium é realmente benéfico à saúde?
Mesmo em meio ao uso medicinal há séculos, muitos pesquisadores ainda buscam se aprofundar na atuação do psyllium no corpo humano.
Para os autores do artigo publicado no Annual Review of Food Science and Technology, ainda há lacunas envolvendo o composto.
Isso porque os cientistas não encontraram tantos trabalhos científicos que comprovem os efeitos nocivos da fibra.
Eles também destacaram a necessidade de mais estudos sobre as propriedades físicas e químicas do psyllium, ainda mais para compreender se o consumo da fibra pode, realmente, prejudicar a absorção de cálcio no organismo.
Mas há evidências concretas?
Sim. Apesar da necessidade de análises mais aprofundadas, os pesquisadores destacaram alguns efeitos concretos no corpo humano.
Os benefícios englobam: redução do colesterol, controle de glicose, estabilização de emulsões e substituição do glúten.
A fibra também atua na saúde gastrointestinal, aliviando desconfortos como constipação crônica e, até mesmo, com a síndrome do intestino irritável.
Também foram identificados efeitos positivos no tratamento de câncer de cólon, por conta de suas propriedades antioxidantes. Algo que também chamou a atenção é que o composto pode ser usado para liberar substâncias bioativas.
Todos esses efeitos destacados e outros que foram observados pelos pesquisadores foram constatados após a realização de testes clínicos e pré-clínicos.
Análise aprofundada pode auxiliar o desenvolvimento de produtos
Uma pesquisa mais aprofundada sobre a modificação estrutural do psyllium pode até mesmo auxiliar o desenvolvimento de produtos farmacêuticos.
Isso porque a substância tem um grande potencial de uso, podendo ser ampliada na indústria alimentícia também.
Por isso, os pesquisadores reforçam a necessidade de estudos mais concretos sobre as respostas fisiológicas do psyllium e suas características enzimáticas.
Para ler mais sobre os benefícios e as lacunas da fibra conhecida como psyllium, veja o conteúdo completo nesta matéria do Science Arena.
*
É permitida a republicação das reportagens e artigos em meios digitais de acordo com a licença Creative Commons CC-BY-NC-ND.
O texto não deve ser editado e a autoria deve ser atribuída, incluindo a fonte (Science Arena).
Notícias
#Notícias
#Notícias
#Notícias